Ristorante Byblos vicino a Sanremo

Prima di andare in Francia, ci siamo fermati a Sanremo dove siamo stati invitati a pranzo in questo meraviglioso ristorante sulla costa ligure, situato sulla spiaggia di Ospedaletti, che si chiama Byblos. Ci eravamo già stati anni fa, e anche adesso, dopo esserci tornati dopo un pò di tempo, vi posso assicurare che la qualità del cibo ed il servizio continuano in maniera perfetta. Vi consiglio di non andare in fretta, così potrete apprezzare il panorama ed avere abbastanza tempo per digerire il cibo, le cui porzioni sono abbondanti e di sapore squisito. Siamo al mare, ed ovviamente la loro specialità è il pesce. Per iniziare abbiamo scelto l’antipasto misto della casa con pesce e crostacei, buonissimo. Il mio primo -che é anche il mio piatto referito- sono state le loro linguine all’astice; come secondo, abbiamo gustato un branzino in crosta di sale grosso, con il contorno di patate al forno guarnite con un filo d’olio ligure di quelli millesimati (gnam gnam!). Per dessert abbiamo mangiato le mille foglie con crema e fragole (a seconda dei luoghi e ricette, chiamato anche torta diplomatica). Tutto questo in ottima compagnia ed una vista stupenda del mediterraneo.

Before going to France, we stopped in Sanremo where we were invited for lunch at this wonderful restaurant on the Ligurian coast, located on Ospedaletti beach, called Byblos. We have been there years ago, and even now, I can assure you that the quality of food and service are still in a perfect way. I advise you not to go there in a hurry, so you can enjoy the view and have enough time to digest the food, which portions are plentiful with a delicious flavor. We are at the sea, and of course their specialty is fish. To start we chose the mixed with fish and crustaceans, very good. My first-which is also my favorite-was linguine with lobster, as the second, we ate a fish in salt crust, with baked potato topped with a drizzle of olive oil(yum yum!).For dessert we ate a cake with cream and strawberries. All this in good company and a great view of the Mediterranean.

Antes de ir para França fomos até a cidade de Sanremo, situada na costa da Liguria de frente para belíssimo mar mediterrâneo. E, assim que chegamos, fomos almoçar em um restaurante maravilhoso na praia de Ospedaletti e que se chama Byblos. Já havíamos ido anos atrás e posso garatir para vocês que a qualidade e o atendimento continuam o mesmo, perfeito. O conselho que darei a quem for é de não ir com pressa, sabe tipo vou apenas parar para almoçar e prosseguir a viagem… O lugar é lindo com uma vista estupenda, feito para você ir e ficar horas sem pressa, apreciando os prazeres da vida. As porções são bastante grandes e como todo mundo sabe: na Itália a gente não para apensa na entrada e no primeiro prato. Então, comemos horrores, hahahah. Gosto muito da entrada de frutos do mar, e como primeiro prato peço sempre o linguine com lagosta e de segundo vou de peixe ao forno na crosta de sal grosso ( parece estranho e chegamos até a pensar que vai vir muito salgado, mas é muito saboroso e nada de salgado) e, o acompanhamento é uma deliciosa porção de batatas ao forno com ervas e um fio de azeito típico local de lamber os dedos! E para terminar com chave de ouro pedi a sobremesa de mil folhas com creme e morangos. Tudo isso em ótima companhia e com uma vista estupenda do mar mediterrâneo. Quero mais o que da vida? Baci.