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RIVEA: Il nuovissimo ristorante di Alan Ducasse a Saint Tropez

The RIVEA restaurant at Saint Tropez. The owner is Alain Ducasse, one of the best chef’s in the world.

Eccomi tornata della seconda parte delle mie vacanze estive. Ma prima preferisco parlare ancora di Saint Tropez. Siamo andati a cena nel nuovissimo ristorante del famoso e premiatissimo chef Alain Ducasse. Il ristorante si chiama RIVEA ed é situato dentro l’ hotel Byblos dove si trovava il ristorante Spoon. La cucina sfrutta i prodotti freschi, ricchi e sani della culinaria mediterranea con creativitá e cura. L’arredo é made in Italy, dei rinomati Antonio Citterio e Patricia Viel. Consiglio di prenotare con sufficente anticipo visto che é sempre pieno. Abbiamo scelto un menu a base di pesce ed era tutto molto buono, dagli antipasti fino al secondo. Ma quello che mi ha conquistato di più é stato il dessert di pesca con gelato alla vaniglia e salsa di lampone. Da leccarsi i baffi.  La carta dei vini é ottima, e si adegua nei prezzi a quello che é un locale esclusivo, in un posto dedicato principalmente al turismo d’elite. Tutto molto bello e delizioso, in una serata indimenticabile nella famosa Saint Tropez.

I’m back from the second part of my summer vacation,but I still have something to talk about Saint Tropez. We ‘ve been at RIVEA, the new restaurant from the famous chef  Alain Ducasse located at the Byblos hotel . The food is delicious and the atmosphere very nice. The decor is totally “made in Italy” created by the Italian multi-disciplinary design practice of Antonio Citterio and Patricia Viel. I felt in love for the dessert: local peach, raspberry and vanilla ice cream. The wines are also very nice too. Everything was perfect in a memorable night at the famous Saint Tropez.

Oie gente, estou de volta e continuo falando de Saint Tropez . Fomos jantar no novíssimo restaurante ( aberto desde Abril desse ano), do pluri premiado e considerado um dos melhores chefs do mundo, sim ele mesmo o Alain Ducasse. Estou falando do restaurante RIVEA o qual está situando dentro do hotel Byblos onde antes, sempre nesse hotel, havia o restaurante Spoon. O restaurante uni os produtos frescos, ricos e salutares da culinária mediterrânea, especialmente francesa e Italiana. A decoração é totalmente made in Italy ( orgulhinho basico) e fica por conta dos super famosos arquitetos Antonio Citterio ( também designer) e Patricia Viel. Como sempre, aconselho reservar com antecedência, visto que está sempre lotado e é considerado o melhor e mais famoso restaurante da cidade. Escolhemos um menu a base peixe e tudo estava excelente, desde a entrada até o prato principal. Porém o que mais gostei e me conquistou foi a sobremesa escolhida pelo meu marido: pêssegos com sorvete de baunilha e calda de fambroesa, de comer rezando! Uma das melhores que já comi na vida! Uma atenção especial para carta de vinhos, muito boa. Tudo muito lindo e delicioso em uma noite inesquecível na belíssima Saint Tropez. Vamos as fotos?

I loved this restaurant.

The ambience is very pretty.

I started with this very yammy appetizer.

The RIVEA salad: mixed salad leaves, fresh & preserved tomato, cucumber, sweet pepper, spring onion, radish, artichoke, fennel, radish, olive, zucchini flower, tomato crouton

Sautéed gamberoni and vegetables.

Seared line-caught bass, violon zucchini and flowers. Very, very good!

The RIVEA restaurant is beautiful.

Champagne and wine 🙂

This white wine is very good.

Strawberry and ricotta

Local peach, raspberry and vanilla ice cream. The best dessert ever!

The kitchen is very modern, big and pretty.

Chers, see you next time.

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2 Comments

  • Reply
    Patricia
    setembro 9, 2013 at 2:50 pm

    The food look sooooo delicious!!

    pashionality.com

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